Es fehlt an wissenschaftlichen Erkenntnissen, um Gesundheitsrisiken für Bienen und andere Bestäuber angemessen bewerten zu können - zu dieser Erkenntnis kommt die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) einer neuen Studie zufolge.
Fast eine Milliarde Menschen auf der Welt hungern. Die Welternährungsorganisation (FAO) macht steigende Nahrungsmittelpreise dafür verantwortlich. Wir haben unseren Experten für nachhaltigen Konsum, Jürgen Knirsch, gefragt, wie er die Situation bewertet und welche Lösungen er vorschlägt.
Die Weltmarktpreise für Soja haben Hochkonjunktur. Das führt zu einer gesteigerten Produktion in Südamerika, insbesondere in Brasilien: dem weltgrößten Sojaproduzenten nach den USA.
Erst im November letzten Jahres hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassung des Pestizids Fipronil abgelehnt - jetzt entschied es sich doch für eine Notfallzulassung. In der EU ist Fipronil verboten.
Sie mögen appetitlich aussehen - doch ihr Inhalt hat es in sich: In einem Kilo Erdbeeren der Sorte "Fraises du Maroc", eingekauft am 3. März in einem Geschäft der REWE-Handelskette minimal, hat Greenpeace 0,35 Milligramm des Pestizides Bifenthrin nachgewiesen. Bifenthrin steht unter dem Verdacht, Krebs zu erregen und das Hormonsystem zu schädigen. Die gefundenen Werte überschreiten den vorgeschriebenen Grenzwert um das Siebenfache. Hinzu kamen 1,46 Milligramm des Krebs erregenden Pilzbekämpfungsmittels Procymidon.
Wussten Sie, dass Weintrauben die Gesundheit von Kindern akut gefährden können? Wenn Pestizidrückstände in frischem Obst und Gemüse die sogenannte ARfD überschreiten, ist Vorsicht geboten. ARfD ist die Abkürzung für Akute Referenzdosis und soll Spritzmittel bewerten , die eine hohe akute Giftigkeit aufweisen.